Цены на муку в Казахстане стабильны — глава Минсельхоза

Конфликт интересов между производителями и переработчиками зерна не повлияет на стоимость муки в Казахстане. Об этом на брифинге в правительстве заявил министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев, передает BaigeNews.kz.

Он пояснил, почему не могут договориться сельхозтоваропроизводители и трейдеры с мукомолами.

"Они не могут договориться, по какой цене зерно сельхозтоваропроизводители продадут зерно и по какой цене его купят мукомольные предприятия. И основная часть этого объёма — 80 процентов — идёт на экспорт. Здесь МСХ занимает позицию арбитра, мы ни на чью сторону не встаём. Каждый из них ведёт свой бизнес", — сказал министр.

С 15 апреля по 15 июня 2022 года Казахстан вводит квоту на экспорт муки и зерна — 300 тысяч тонн муки и миллион тонн зерна.

"Этого объёма достаточно, чтобы не потерять рынки", — считает глава МСХ.

По его данным, в настоящее время запасы зерна в Казахстане составляют 6,4 миллиона тонн, а муки — более 100 тысяч тонн.

"Цена на муку стабильная, не растёт. В этой связи мы будем наблюдать ровно до того момента, пока они (споры. — Авт.) не будут задевать интересы казахстанцев. Ситуация ажиотажа к ситуации с мукомолами и производителями, которые сейчас не могут найти общую цену, никакого отношения не имеет. Цена на муку стабильная. Более того, мы поставляем ещё удешевлённую пшеницу для того, чтобы удешевлённый социальный хлеб поставлять на рынок. Ещё раз говорю, цена муки у нас стабильна. И этот конфликт на цену внутри не влияет. Тем более у нас есть эффективные инструменты, чтобы держать эту цену, особенно для социально уязвимых слоев населения", — сказал Карашукеев.

"У нас 275 тысяч тонн зерна в резерве есть для удешевлённой поставки муки в регионы для того, чтобы социальный хлеб оставался в тех пределах, которые установлены. Что касается подорожания хлебобулочных изделий, этот процесс мы видим. Это связано с тем, что с начала года у нас увеличивается стоимость тонны пшеницы. Если она была в районе 116 тысяч, сейчас доходит до 150 тысяч в некоторых случаях. Если брать рыночный процесс, учитывая подорожание стоимости материально-товарных ресурсов, в целом подорожания пшеницы в мире, некоторая волатильность будет. В связи с курсом тенге мы ожидаем некоторое увеличение цен на муку и производное. Социальный хлеб дорожать не будет. Социальный хлеб у нас на уровне около 100 тенге", — пояснил министр.