«Руководители объектов общественного питания провели интерактивную работу по разработке нового меню и включению в него экстравагантных и необычных блюд с учетом особенностей контингента гостей и посетителей выставки ЕХРО. Количество блюд в структуре меню было увеличено и сейчас достигает более 28», – сообщила руководитель городского управления предпринимательства и промышленности Рысгуль Каугабаева.
По словам Каугабаевой, в целях пищевой безопасности департаментом общественного здоровья на территории города будет обеспечен контроль за всеми кафе, столовыми и ресторанами. Будут проводиться лабораторные исследования, проверки по особому порядку, сообщается на сайте акимата Астаны.
«Проработаны все организационные и технические вопросы», – резюмировала она.