Безопасное для здоровья количество яиц на Пасху назвала российский врач-терапевт, диетолог и нутрициолог Мария Черняева. По ее словам, тем, кто соблюдал Великий пост, в день Пасхи лучше съесть не больше одного яйца, передает
BaigeNews.kz со ссылкой на
Lenta.ru.
Врач отметила, что в период праздников у многих людей возникает обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта из-за повышенной нагрузки на желудок и ферментативную систему организма.
"Яйца вообще тяжелый продукт, поэтому можно начать с белка, потом потихоньку присоединить желток, потому что в этот день будет еще и кулич, возможно, пасха, какие-то шашлыки", – сказала специалист.
Черняева посоветовала в качестве угощения на Пасху использовать перепелиные яйца. Диетолог пояснила, что они меньше по размеру, поэтому съесть их можно больше. Однако не стоит увлекаться, предупредила специалист. Она подчеркнула, что питательных веществ в перепелиных яйцах больше, чем в куриных.