"Бессмертные" яблоки вывели ученые из США

Фрукты могут храниться в холодильнике 10-12 месяцев.

"Бессмертные" яблоки, не подверженные естественному разложению, вывели ученые в США, передает BaigeNews.kz со ссылкой на BBC. Фрукты могут храниться в холодильнике 10-12 месяцев.

Сообщается, что яблоки обладают кисло-сладким вкусом, их стоимость – 4,5 доллара за килограмм. Их вывели ученые из Вашингтонского университета путем перекрестного опыления двух сортов: Honeycrisp и Enterprise.

Эксперименты заняли 22 года и потребовали финансовых вложений в размере 10 миллионов долларов. В результате селекционерам удалось вывести плод, чья мякоть окисляется очень медленно. Благодаря этому яблоки и могут сохраняться такой долгий срок.

Отмечается, что фермеры из штата Вашингтон уже высадили 12 миллионов яблонь нового сорта.