Ерлан Жайлаубай - выпускник Казахского экономического университета имени Т. Рыскулова (экономист) и Монтерейского института международных исследований (магистр государственного управления в международном менеджменте).
С 2005 года работал в негосударственной сфере.
С 2009 года работал экспертом, инспектором, консультантом отдела социально-экономического мониторинга администрации Президента Республики Казахстан.
С 2013 году был - заведующий сектором центра внешней политики администрации Президента РК.
В 2015 года работал директором департамента стратегии и приоритетных проектов АО «Национальный управляющий холдинг «Байтерек».
С декабря 2015 года работал заместителем руководителя аппарата акима города Алматы.